Extensão Acadêmica
Extensão Profissional
A Unic oferece mais de 150 cursos em graduação, tecnólogo, licenciatura, centro de Idiomas, extensão, expansão, pós-graduação e cursos da Fundação Getúlio Vargas. Confira!
O coordenador recomenda!
O prazer de se alimentar bem!
Duração/Modalidade/Área/Turno
4 semestres - Tecnólogo - Matutino e Noturno
Objetivo
Atuar nas diferentes fases dos serviços de alimentação e bebidas. Criar, planejar, operacionalizar produções culinárias, gerenciar serviços e ventos, considerando os aspectos culturais, econômicos, sociais e ambientais.
Mercado de Trabalho
Ao concluir o Curso Tecnológico de Gastronomia, o acadêmico se gradua como Gestor de Gastronomia, podendo se especializar nas áreas de panificação, confeitaria, enologia (vinhos), cozinhas de eventos, brasileira, oriental, de massas e etc. O profissional pode trabalhar em hotéis, restaurantes, pousadas, eventos, festas temáticas, órgãos públicos, empresas privadas além do profissional poder se consolidar como consultor gastronômico ou atuar em seu próprio negócio.
Estrutura
As cozinhas experimentais são modernas, Confeitaria, Sala de Bar e de Enologia (vinhos), além de possuir uma biblioteca completa e data show para apresentações em todas as salas de aula.
Agende uma visita!
Agende com os nossos consultores uma visita para inscrição do curso, através do e-mail: suzane.sabo@unic.br (65) 3363 -1200.
Valor da Mensalidade
R$ 743,58 - Pagando até o dia 05 de todo mês, o acadêmico terá um desconto de 6% que ficará no valor de R$ 698,97.
ESTRUTURA CURRICULAR
Grupo IUNI - Defina como página inicial - Adicione a favoritos - Recomende este site - Mapa do site
